بادمجان پرورده😍😋مواد لازم:بادمجان سه عدد بزرگ و تپل،گردوی ریز شده سه چهارم پیمانه،زرشک نصف پیمانه،نعنا خشک یک چهارم پیمانه،نمک و فلفل سیاه بسته به ذائقه شما،گلپر یک و نیم ق چ،سماق یک ق چ،رب انار نصف پیمانه،سرکه سفید یک سوم پیمانه⭕نکته مهم:بعد از کبابی کردن بادمجانها و ساطوری کردنشون،اجازه بدید خنک بشن،سپس با بقیه مواد مخلوط کنید ،بعد از آماده شدن هم،فوری قابل مصرف هست ولی اگر اجازه بدید یکی دو ساعت مواد با هم، توی یخچال باشن خوشمزه تر میشه،و حتما باید تا پایان مصرف،در یخچال نگهداری بشه،من به اندازه ای تهیه میکنم که تا ده روز تو یخچال داشته باشم‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄